Cero

by La Encina


ORGANIC NATURAL RED WINE* 

13,5% alc. – 750ml

 

Garnacha tinta

2012 – VINO TINTO – CRIANZA 24 MESES en BARRICA

Vino tinto natural procedente de nuestros viñedos con certificación de
cultivo ecológico y con aplicación de técnicas de cultivo biodinámico.
Suelos pedregosos y calcáreos situados en el extremo este de la provincia de Albacete, lindando con la Comunidad Valenciana,
a una altitud de 650 metros.

Elaboración:
La uva Garnacha Tinta se deposita en prensa de madera horizontal.
En la fase del escurrido se añade vino madurado
en madera de roble durante 24 meses.
Después de 10 días de fermentación, se deja macerar 15 días más.
No se le añaden levaduras artificiales
ni sulfitos durante todo el proceso.
Vino natural embotellado según el calendario lunar,
sin filtrado, aclarado ni estabilización en frío.

Vino de aspecto limpio y color cereza intenso. Aromas intensos a vino viejo. De persistencia larga y aromas penetrantes con restos de carbónico que desaparecen a los pocos minutos de destapar la botella.

MARIDAJE: Recomendado para acompañar a asados, guisos y quesos fuertes.
Temperatura de servicio: 18 ºC

 
*Vino natural *Biodinámico *Ecológico
*Sin sulfitos añadidos *Apto para veganos *Botella ligera

  DATOS LOGÍSTICOS

grs/botella

botellas/caja

kgs/caja

cajas/EU pallet